Estrelas de Gengibre - biscoitos de Natal

Olá pessoal tudo bem?
Hoje vim mostrar uma receita que fiz de biscoitos de gengibre.
São ótimas para essa época de natal. As crianças vão amar e podem oferecer como presentes!
Vamos conferir a receita :)

- 150g de açúcar;
- 70g de manteiga;
- 1 ovo;
- 200g de farinha;
- uma pitada de gengibre;
- leite morno q.b.

Misture o açúcar, a manteiga, o ovo e, alternadamente a farinha com a pintada de gengibre e o leite. Misture muito bem com a mão. Estenda a massa com o auxílio de um rolo de cozinha e corte com formas de estrelas ou da imagem que quiserem. Leve os biscoitos ao forno, á temperatura de 180 graus, por cerca de 20 minutos. Deixe arrefecer e decore com o Glace (receita a baixo).

Para o glace é preciso bater 2 claras com umas gotas de limão. Quando ficarem firmes vão acrescentando 180 g de açúcar. Continua a bater até ficar firme. Depois dividem em taças e junte algumas gostas de corante vermelho e outra de verde(amarelo com azul) e verta para um saco pasteleiro e decore os seus biscoitos. As crianças vão amar essa parte, deixa elas inventarem :) 

Gostaram? São muito boas :) Deixam sugestões de coisas que querem que eu mostre aqui no blog.

Beijinhos